Chương 15: Một chuyến đi săn
Lúc mới qua Mỹ, tôi ở với cô Lang là chị ruột của ba tôi. Cô tôi có một quán ăn bán món Hoa tên là Chinese Chef ở Raceland,…
Chương 14: Đặc sản “roadkill” và chuyện thú hoang ở Mỹ.
Ở Louisiana cũng như ở hầu hết các tiểu bang khác của Mỹ, các loài vật hoang dã sống chan hòa với con người và con người rất có ý…
Chương 13: Vào đầm lầy xem cá sấu
Ngày xưa khi còn đi học, tôi rất thích đọc sách về thiên nhiên hay động vật hoang dã như “Hương Rừng Cà Mau” của Sơn Nam hay “Đất Rừng…
Chương 12: Nhớ mùa crawfish.
Ở Việt Nam khoảng mấy năm gần đây có một số nhà hàng hải sản bán tôm hùm baby hoặc tôm hùm đất với giá khá đắt nhưng vẫn có…
Chương 11: Đi nửa vòng trái đất để ăn bánh mì “trai nghèo” và bánh tiêu Chợ Lớn
Dân Sài Gòn chắc không ai lạ gì món bánh mì thịt bình dân bán hầu như mọi nơi. Nhưng ra nước ngoài thì đôi khi thèm ăn một ổ…
Chương 10: Bộ ba ẩm thực thần thánh của xứ sở Louisiana
“Jambalaya, a crawfish pie and fillet gumboCause tonight I'm gonna see my ma cher amioPick guitar, fill fruit jar and be gay-oSon of a gun we'll have big fun on…
Chương 9: Bùa ngải New Orleans.
Không chỉ có những câu chuyện ma cỏ rùng rợn, New Orleans và Louisiana còn rất nổi tiếng với "voodoo", bộ môn bùa chú của những người nô lệ da…
Chương 8: Bỏ tiền đi xem ma
Thời mới bắt đầu tập nghe nhạc tiếng Anh, tôi rất thích nghe nhóm nhạc huyền thoại Creedence Clearwater Revival (gọi tắt CCR) với những ca khúc rất quen thuộc…
Chương 7: Cuộc diễu hành Gay Pride ở New Orleans
Ngày nước Mỹ chính thức thông qua luật hợp pháp hóa việc người đồng tính kết hôn, trên facebook cờ lục sắc tung bay trên avatar của rất nhiều bạn…
Chương 6: Mua đĩa nhạc trên đất Mỹ
(Dành cho những bạn nào có sở thích sưu tầm đĩa nhạc giống tôi) Tôi trước giờ không thích uống rượu, hút thuốc cũng không có máu mê cờ bạc.…